【宿の近場を探る】その７ 青梅市『薪窯パン工房 木の葉』

青梅市黒沢という場所に、新しいパン屋さんができました！宿から車で7分ぐらいのところです。薪窯で焼いたパンを東京の森で味わう　薪窯パン工房　『木の葉』（青梅市）です。テレビや雑誌、新聞にもよくでているので、みなさんご存じかもしれません。

根っこパンがすごくおいしかったです。根っこパンってネーミングも素敵ですね。

この窯が外国のパンマイスターの人が来日されたわざわざ作った窯らしいです。

単にパンの販売だけでなく、ランチもできるカフェテリアもあります。この土地には似合わない程のおしゃれなお店です。

TOKYO MXの番組で『木の葉』さんが紹介されてました。
先月末に青梅市にオープンしたパン工房は、そこでしか味わえないパンを作り出す国内唯一のパン工房です。どんなパンが作られているのか、取材しました。

場所はわかりづらいですので、宿の者にお聞きください。

・『薪窯パン工房　木の葉』

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『蔵造りの宿　かわ村』近場の周辺見所マップ
・薪窯パン工房　木の葉周辺

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白鷺（しらさぎ）の水浴び

久々の更新です。宿も夏のシーズンに入り、忙しくてなかなか更新するネタも集められなくてすいません。夏休み、お盆休みの真っ最中ですが、今日は、別館や家族館の前に流れている川に、しらさぎが遊びにきていたので写真をとりました。

ここの川には、カモの親子やあひるさん達も水浴びにきます。癒されました。今後もブログの更新をがんばります！